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星际种菜美食直播日常第37节(1 / 2)





  于是阮绮玉的粉丝数量顺势又增长了许多。

  “好了,现在就开始土豆粉的制作。”

  她拿出晒干的土豆淀粉,大概一斤左右,先当做练手之用,如果此次制作没有问题的话,她打算留下一斤的干淀粉放着备用,剩下的就全部制成土豆粉,晒干的土豆粉能保存很久。

  “把一百克淀粉倒入大盆中,加入六十克的清水,搅拌均匀。”

  阮绮玉用筷子顺时针快速搅拌,确保淀粉不会因受力不均而结成颗粒状。

  淀粉化开后,加入两百克的沸水,继续搅拌成粘稠的糊状,此时的土豆淀粉因开水的原因,呈现出半透明的状态。

  “接下来,再把剩下的淀粉全部倒入里面,又把它搅拌均匀。”

  土豆淀粉变得更加黏稠了。

  阮绮玉往大锅注入半锅水,开火煮沸。

  她想观众解释道:“这锅沸水至关重要,只有经过了开水的洗礼,土豆粉丝才能成型。”

  边解释边顺手把筛子拿过来,这个筛子是圆孔筛,圆孔大小正好,这样制作出来的粉丝粗细均匀,品相优良。

  在现代时,机器的使用渗透在生活的方方面面,很大程度上取代了手工制作,只有一些手艺人还在苦苦坚持,想要把自己的手艺传承下去。

  舅舅开着一个大酒楼,所用的食材全都都是顶尖的,土豆粉也是如此,奈何市场上手工制作的粉丝已成了罕见,所以大多都是由他或者学徒亲手制作的。

  阮绮玉也算是在厨房长大的,对于土豆粉的制作自然不会陌生,因此,她此时的动作行云流水,显得游刃有余。

  锅里的水开了,她将拌好的淀粉放入筛子中,土豆淀粉便顺着圆孔往锅里延伸而去。

  细长的粉丝随着沸水翻腾浮沉,估摸着粉丝的长度,她还用筷子往筛子底部一滑,这就断好了长度。

  反复多次,直到筛子里的淀粉液体全部流干,阮绮玉暂停了手中的动作。

  现在还早,天还没亮,厨房只有她一个人在忙活,而等锅里的土豆粉熟了浮起来之后,还要迅速将它捞起过凉水,她实在顾不过来。

  所以,她只能是一筛子一筛子慢慢做了。

  “沥过凉水后的土豆粉会变得有韧性,口感也会更好。”她用筷子夹起一根粉丝,放进口中慢慢咀嚼。

  滑润爽口,清香扑鼻,韧性十足!

  阮绮玉觉得,如果有大骨汤或者鸡汤作为汤底的话,味道会更加鲜美,只可惜,因毒素的原因,她不知何时才能沾点荤腥。

  她笑着招呼道:“你们现在也可以尝尝看好不好吃。”

  早在有人将她的直播间升为最高级的那天晚上,她就收到站短了,虽不知是什么人所为,但那人迟迟不露面,她也只好暂时接受了他的好意,等将来有可能的时候再回报一二了。

  她作为刚开播不久的小菜鸟,直播间等级的蹿升自然也引起了其他主播的不满。

  他们辛辛苦苦整日直播,粉丝数量也多,提升等级之路尚且艰难,没想到,有人直接就一步登天了,暗箱操作得过于明显了。

  因此,在那几天,阮绮玉直播的黑粉简直比粉丝多出了好几倍,纷纷让她滚出直播圈。

  后来,阮绮玉估计是那人出手了,黑粉一个个都不见踪影了,这强硬的手段直接震住了不怀好意的观众,从此没人敢在她直播间造次了。

  她不得不怀疑,难道自己是拿了女主剧本,躺赢人生吗?

  而且,体验式的功能,比如五感功能,打开之后,她想关也关不掉!她猜想着,大佬可能也是吃货一个。

  土豆粉是阮绮玉利用农作物加工制作的第一个衍生品,意义非凡,观众们都很捧场。

  “滑溜溜的,我以为自己拿筷子的技术已经很好了,但是现在居然夹不起来。”

  “哈哈,左右我旁边无人,咳,我直接上手了。”

  “楼上是小孩子吗?上手?我也。。。”

  ……

  阮绮玉笑呵呵地看他们耍宝,手中的动作也没停,把土豆粉从凉水中捞起,沥干水分,待会拿来做早餐,就当是给家人们一个惊喜了。

  话说天也快亮了,她重新凝神,接着做下一锅粉丝。

  一斤土豆淀粉,大概出了三斤湿粉,将将够做早餐了。

  早晨的天空泛起了鱼肚白,阮家除厨房外也有了喧嚣。

  小孩的生物钟比父母要准时很多,双胞胎早早就睡醒了。

  土豆醒来后,黑溜溜的大眼睛直视上方,天花板绘着各种充满童趣的图案,她现在骨头还软,除非有人搬动她,否则她什么都做不了。

  耳边传来了弟弟哼哼唧唧的声音,花生和姐姐不同,没有见到父母,他很不开心,屁/股底下湿湿的,黏得他很难受,肚子空空又饿饿,嘴巴一瘪,便爆发了震天的哭声。

  双胞胎是睡在一起的,先遭殃的就是土豆了,魔音穿耳,她觉得自己的耳朵都要聋了。

  好在孩子还小,父母怕担心双胞胎冷了或者饿了,睡得浅,几乎是反射性动作了,阮平涛让妻子再睡会,他起床去给孩子们换尿布了。

  路从筠哪还睡得着,起床洗漱去了。

  等收拾好一切后,两人抱着孩子下了楼。

  *

  左烨其实起地也早,只不过他有例行的晨练要做,他前脚出门,阮绮玉后脚就来厨房忙活了。