“评委老师请品尝。”阙正卿说道，但整个人却低着头，继续翻搅面前的牛肉。

安妮艰难地咽下了口水，拿起筷子，将牛肉夹起。

看到阙正卿刚才的一番操作，安妮早已经饥肠辘辘，再加上牛肉的气息就在她的面前飘荡，对她来说，更是一种痛苦的折磨。

如果不是最后的理智，让她保持清醒，她或许早就把卵石上的牛肉，放进了嘴里。

等到牛肉真正进入口中，安妮的大脑瞬间一片空白。

好吃——真的太好吃了。

舌头，都仿佛融化了！

细腻的牛肉被阙正卿切成了纤薄的薄片，在带有滚烫热油的鹅卵石上翻搅，其依然保持牛肉鲜美的肉质。在入口之后，使舌头仿佛完全融化，口腔之内，充盈着浓郁的香味。

幸福！

安妮被满满的幸福感所包围，完全不知道周围的事情。

在将牛肉咽下之后，浓香的味道，依然保留在口腔以及喉咙内，甚至连鼻腔，都被牛肉的香味所包围。

安妮看向面前的小碗，里面再次放入了两片牛肉。

她迫不及待地夹起牛肉，满满的幸福感，再次充满了全身各处。

更让她感到惊讶的是，虽然看起来只是牛肉，但是其中的味道，却丝毫不弱，甚至可以说，在鲜嫩的牛肉和浓郁的汁液内，混合着数不清的味道。

她这时才注意到，原来在牛肉的表面，还占粘着数不清的香料

辣椒、胡椒、洋葱、食醋、豆瓣……

各种调料，都几乎以粉末的形式存在，附着在牛肉的表面。

安妮看了一眼身边的伊斯特华路和夏鲁姆，他们的脸色通红，都在极力地隐藏着内心对美食的呼唤。

沉溺在这种美味中，真的不算丢人……

安妮闭上眼睛，再次陷入了牛肉的美味之中。

“铛！”

不知道试吃了多少块牛肉，安妮的筷子第一次触碰到了小碗的底部。她惊讶的抬起头，看着面前的阙正卿，却发现他正安静地看着站在评委席前，只是额头上，多了一层细密的汗水，而铁盆旁边的小盆中，只剩下一些细碎的青椒碎和洋葱碎。

“真是美味！我想问，这道菜品叫什么名字？”安妮问向阙正卿。

“评委老师，这是桑拿料理，卵石牛柳。”阙正卿轻声说道。

“桑拿料理？”安妮并不太经常吃华夏菜，因此，不太清楚什么是桑拿料理。

“简单的说，就是将经过加工的牛肉，放在经过烧热的卵石上，利用卵石本身的热量，对食材进行加热烹制，即为桑拿料理。”

现场的观众听到了阙正卿的简单解释，总算对整道菜品有所了解，但是依然感叹，竟然有华夏选手，在附加赛烹制出这么出色的菜品。

“这个阙正卿，真是厉害。”宣荔看到阙正卿的菜品，也忍不住发出生来。

“荔姐，你知道这种烹制方式？”久我照纪连忙问道。

这种烹制方式，无疑是川菜，但是他却没见过。

宣荔也摇了摇头，“我很少回华夏……即便回去，也没时间见到这样的菜品。”