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第355话 选择


郑轲直接拿出了十只甲鱼,全部背部朝上。

十只甲鱼张牙舞爪,不停地舞动四肢,而郑轲抓住甲鱼的头部,右力拉出,右手手起刀落,切断了颈骨。鲜血顿时喷出,溅洒在郑轲的身上。

郑轲没有任何停顿,快速地将其他九只甲鱼的颈骨割断。接着,他又在甲鱼喉处划开一个小口,将气管和食管拉了出来。

在昨天放弃虫枣甲鱼后,郑轲对料理的选择,认真地思考了很长时间,最终选择了这道料理。

一夜间,郑轲做了五次料理,凯瑟琳试吃了其中的三次,尤其第三次的料理让凯瑟琳赞不绝口。但是,郑轲还是明白,这种水平下的菜品,根本不可能打败阙正卿。

所以,在凯瑟琳休息之后,郑轲又额外试做了两次。

想让试吃过阙正卿的料理评委,对他的料理抱有印象——这句话说起来简单,但操作起来,却异常困难。

在试吃过第四次的料理后,郑轲无奈地摇了摇头。菜品的味道固然不错,但与他想要料理还是有一些差距。

有特点的料理,固然不完美,但这也是郑轲唯一的机会。

在思衬到各个方面的优缺点后,郑轲也终于下定了决心,将自己所有的精力全部都放在料理上。

在刚开始尝试性地掌握‘神之心’的时候,郑轲就处在这种状态,但是因为对体力的消耗太大,料理的各个方面不太平衡,而被他放弃了。

在今天与阙正卿的比赛上,他又重新使用了那种极致状态下的‘神之心’,而体力也成为了他最急需克服的困难。

能否顺利地将这道料理做出来,将会决定这场比赛的胜负。

郑轲手中的厨刀从颈部切入,划破甲鱼的腹部,掏出甲鱼的内脏,之后切下甲鱼四肢的骨骼。

动作迅速、下刀精准,让现场的观众大喊过瘾。

“这种刀工,哪怕与拜耳相比,应该也相差不多吧?”

“本以为经过上午的比赛,再看其他比赛,会觉得乏味,没想到这场比赛也这么精彩。”

“是啊,这个少年到底是谁?之前好像没有见过这个人。”

现场观众的情绪再次被点燃,正在考虑是否要离开的人,也老老实实地做回了座位。

“米尔恩主厨,这似乎不是一场一面倒的比赛……”莉莲问向坐在评委席中央的米尔恩,轻声说道。

“我知道……我看得出。”米尔恩的视线锁定在郑轲的身上。

从目前可以看得出来,郑轲表现出来的竞技状态和前面的比赛截然不同,大部分的动作看似迅猛,但在细节的地方却又处理的很小心。

更难能可贵的是,在经过连续解剖甲鱼,他的速度动作丝毫没有降低。

但是……他的体力,真的能坚持三个小时吗?

米尔恩摇了摇头,视线移动到阙正卿的身上。

这个与他女儿一起进入‘境界’的年轻人,赢下这场比赛,应该并不困难吧?

阙正卿将斩去头的甲鱼放尽了血,然后放入沸水中,稍微汆了一下水,然后再将甲鱼从锅中捞出来。拿起片刀快速地刮去粗皮,去掉甲壳内脏。

所有的动作同样快捷,迅速。阙正卿虽然与郑轲的动作几乎相同,但观察仔细的人不难看出,阙正卿下刀的时机与郑轲有不小的差别。

郑轲下刀的依据,是不同烹饪时的需要,而阙正卿,则是根据食材的特性——与食材对话之后,对食材的理解,远不是普通厨师所能比拟的。

这种与食材‘对话’的优势,可不是随便就能弥补的,尤其在两个人的厨艺相差不多的情况下。

拜耳阴沉着脸,仔细看着大屏幕里的阙正卿,等阙正卿处理好甲鱼,才说道:“这个人很有天赋,这么年轻就能掌握‘境界’,而且,基本功又如此扎实——你们学校,明年应该看他了吧?”

“一所学校如果只靠一两个人,不可能站在世界名校的前列。明年我毕业之后,下一年的学生也会成长起来。他们都非常优秀,而你所看到的这‘八阁’,只是东方推出的代言人,还有很多有些的学生,没有机会站在国际赛场上。”傅修筠摸着下巴,“当然,阙正卿就是最优秀的那批人中的一个,明年,他将是东方学园的代表。”

拜耳挠了挠头,稍微想了一下,回给傅修筠一句话,“吹牛。”

傅修筠摸了一下鼻子并没有太在意,而是把目光集中在米尔恩的身上,“米尔恩主厨和去年相比,没有什么变化呀。”

“是啊,毕竟只过了一年。”拜耳直接说道。

“你说,米尔恩主厨会不会再次经历一次‘破界’?”

拜耳摇了摇头,“不会。其实,你去年的那道料理,也不被他认定为‘破界’。事实上,已经很长时间没有出现过‘破界’了,所以,这次也应该不会。”拜耳如是说道。

“这样最好。到时候,阙正卿再在下一轮赢过你,那么,东方学园的学生极有可能在决赛相遇。”

“不可能——不会出现这样的情况。我承认叶秋翎给我造成了麻烦,消耗了我很多体力,但是,我赢下阙正卿还是没什么问题的。”

拜耳看着阙正卿将猪肉、鸡翅放入锅中。

“你们东方,也不见得不可击败。”

“那就等到明年三月,我们再比试一番了。”傅修筠轻笑道。

凯瑟琳不太敢看郑轲与阙正卿的比赛,但内心又有一种想要知道比赛结果的冲动。

“要不,就一眼,然后等到比赛结束再起来看结果。”

凯瑟琳怀着这样的心情,打开了电视,一眼就看到评委席上的米尔恩。

“父……父亲!这是怎么回事?”凯瑟琳身上的困意消失了,她仔细擦了一下眼睛,再次看向大屏幕,确定自己并没有看错。

“可……可是,为什么父亲会在评委席?”凯瑟琳摇了摇头,赶紧掏出手机,和她母亲打了一个电话,询问原因。

“哦,你说这个啊——马库斯老师邀请你父亲担任评委。”

听了娜塔莉的话,凯瑟琳撅起了嘴。只有了解米尔恩的人,才会知道他对美食有多严格。

这场比赛……有些难啊。