“好久不见，小郑。”对面的人眯起眼睛，和郑轲打了招呼。现在只是秋天，天气略微见凉，远不到棉衣的时候，但对方却带着黑色的皮手套，和他身上的黑色大衣，十分搭趁。

“额，你好，中村先生，好久不见。”

如果不是突然见到这个黑衣人，郑轲很可能把他从记忆中抹去了。

“确实有一段时间没见了。”中村眯起了眼睛，“你昨天的比赛，赢得很精彩。”

“多谢夸奖。我做的还不够。”郑轲微笑道。

“坐，我们好长时间没见。既然在这里见面了，那就好好地聊聊。”中村将菜单递给了郑轲。

“那个……我等一下还有事。我的学姐还有比赛，所以，我马上要去游泳馆。所以，我没有太多时间……”郑轲把菜单又推到中村的面前。

中村的脸色一收，立刻又眯起了眼睛。

虽然时间很短，但郑轲可以肯定，刚才的中村确实有些不高兴。

郑轲突然觉得有些压抑，空气仿佛凝固住了一样。

“我们接下来谈的事情，和那一场补赛，多少有些关系。”中村端起咖啡杯，轻轻的喝了一口咖啡。

“啊？我记得没错，中村先生要考虑的事情，应该和‘真正的美食’有关吧？”郑轲疑惑地问道。

“没错。”中村点了点头，脸上的笑容突然变得阴冷起来，“我要讨论的事情，确实和‘真正的美食’有关——更确切地说，我想把日本建立一个真正的美食帝国。那些垃圾一样的食物，全部都要被扫进阴暗的角落里。”

“这与补赛有什么关系？”郑轲挠了挠头，颇为不解。

“你如果能理解我之前说过的话，自然而然能想到这两者之间的关系。”中村十指交叉，抵住了下巴。

郑轲的脸色趋于平静，思衬着中村之前说过的话。

“我记得，你好像说过，为了保证所有的料理，都能成为美食，会严格控制菜品，然后，培养出能做出优秀料理的厨师……”郑轲摸着下巴，回忆着两人第一次见面时的场景。

“没错，就是那个。”中村轻笑道。

“可是，我还是没有听出来这两者有什么关系。”郑轲摇了摇头。

“你觉得这个计划怎么样？”中村并没有回答郑轲的问题，而是继续问道。

“啊……要说实话吗？”郑轲反问道。

“那当然。”中村用锐利的眼神看着郑轲。

“我虽然很欣赏这个计划，但是，我觉得这个计划，也挺糟糕的。”郑轲点了点头，看着脸色阴冷的中村，毫不畏惧地说了心里话。

“首先，你说要保证美食的质量。我想问，上哪儿找这么多质量上等的食谱？”郑轲提出了第一个问题。

“我还以为是什么问题呢？这就是我找你的原因了。”中村靠着椅子，轻轻地抿了一口咖啡，“你也知道，什么职业，都有一群有天赋的人。而这些有天赋的人，站在这个职业的尖端，引领者大部分的庸者。”

“这一部分人，能够做出像艺术品一样的料理，比如你的那道蛤蜊熏鳕鱼，我就觉得不错，而另一部分人，只需要跟在这些人的身后，踩着他们的脚印，就能得到他们想要的一切，例如金钱、地位、荣誉等等。这一类人太多，就不用我举例子了吧？”

郑轲点了点头，他不认为自己是中村口中的‘菁英’，但是中村的说法大体没错，每一个行业都有一批站在顶端的人，以及大量的追随者。

“所以，只需要这些有天赋的人，做出优秀的菜品即可——至于其他人，他们要做的事情，只是模仿。”中村眯起了眼睛。

“OK.你的解释，算是解开了我第一个疑惑。”郑轲搓了搓手，一脸笑意。

“你的问题可真多。”中村说道。

“没办法，你大概不知道，华夏有本特别有名的书，叫做《十万个为什么》。好了，中村先生，我的第二个问题——”郑轲清了一下嗓子，“你上哪儿找这么多的厨师？如果我没猜错，你打算让一批你所谓的‘菁英’，去教授其他厨师真正的菜品，然后让这些厨师，替换掉日本现存的厨师。但是，这么多的厨师，你准备从什么地方找？如果想要达到你的要求，普通的厨师肯定不行吧？”