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第67话 点破问题(1 / 2)


在选手休息室内,所有人看到这场比赛后,脑子里都有了印象——这个郑轲的实力绝对不简单。

能让评委都尖叫起来,这可不是随便一名厨师,就能做到的。更何况,郑轲所花的时间又是那么少。

“大叔,你觉得他和你比,怎么样?你有把握赢他吗?”小室升笑嘻嘻的说道。

“如果今天就是他最强的实力,那么赢过他也并不是没有可能。”安西晃太嗡声嗡语道,“不过,我认为,你更应该担心是否和他相遇吧?你们都在上半区,如果你们一切顺利,应该在二分之一决赛相遇,希望你到时候能够笑的出来。”

安西晃太嘴角上翘,得意地看着小室升。

“切,我会害怕他?告诉你,他在不在上半区,其实对我的影响并不大,因为,这个区唯一胜者,就是我。我要让这些被学校圈养的学生,知道自己的无能!”小室升握紧了拳头,“对了,大叔,你也是我的猎物!在我杀入决赛之前,可不准你随意地被淘汰。”

“希望在决赛那天,你也能这样和我说话。”安西晃太说道。

“这个不用你说。你的命运和郑轲一样,都会是我的垫脚石。”小室升伸出了修长的舌头,露出了银光闪闪的舌环。

靠在墙边的渡边舞,冷眼看了两个人,再次闭上眼睛。而盘腿坐在地上的一名青年,正拿着一把柳刃,在磨刀石上不停摩擦。他听到小室升和安西晃太的对话,动作一滞,瞥了一眼喜笑颜开的两人,又低着头继续磨刀。

在刀柄的末端,刻着一行小字——中里治能。

“哈哈,我就喜欢你这样的性格——自大。这样大家才有机会嘛。”安西晃太摸着腮帮的胡子,“下一场比赛,马上就要开始了,谁是下一名选手?”

“我!”光头站了起来,摸了摸自己的秃顶,“我的对手是谁?”

一个瘦高的男人从沙发上站了起来,径直地插着门外走去。

……

“记住,以后不要再叫我老师了。”走进选手通道,郑轲郑重其事地说道。

“好的,我今后只叫你哥哥。”近藤淳说道。

“你直接叫我郑轲好了。”郑轲说道。

“郑轲?”近藤淳低头略作沉思,就在郑轲以为她要拒绝的时候,近藤淳突然点头,“好,就叫你郑轲了。”

这个女孩……还真是自来熟呢。

“对了,你还没告诉我,为什么我做出得了料理,和你的不一样,我明明是根据你的视频,一步步做出来的。”近藤淳不解地问道。

“不一样!”郑轲反驳说,“我觉得差别还是蛮大的。比如调料间的搭配,食材的用量。甚至,鱼类的不同部位,都会给人们带来不同的口感。”

“诶?那不就是说,我的料理和真正的‘雪花大蟹·改’差很远?”近藤淳可怜兮兮地看着郑轲。

“嗯……”

近藤淳的话让郑轲为难很多,思考再三,郑轲还是决定实话实说:“差不多吧?不过,一道料理,总应该有一些自己的东西,你说对吧,而且你做的雪花大蟹,味道还是挺不错的,没有必要追求和别人完全一样。其实,你做的料理更多的是在烹饪手法上,没有做好选择。”

近藤淳听了郑轲的话,眨了眨眼睛,不解地问:“什么手法?”

“不是所有把食材放入水中的烹饪方法,都是煮。”

“诶?不是吗?”近藤淳惊讶地看着郑轲,“可是我父亲就是这样教我的。”

“你父亲不擅长华夏料理吧?”郑轲问道。

近藤淳连连点头。

“这就难怪了。其实,雪花大蟹用到的方法并不是煮,而是煨。”郑轲解释说。

“那……它们有什么差别?”这一刻的近藤淳就像是一个好奇宝宝,目不转睛地看着郑轲。

“差别嘛……简单的说,煮是用大火将水烧开,放入材料,小火慢煮;而煨则是将经过煸炒或者油炸等操作的料理,加水慢慢熬煮。这样做出来的食材,味道醇厚,质地也比较烂。”郑轲解释道。